Статья рассказывает о полезности грибов для организма и планеты. Ученые установили, что небольшая порция грибов в ежедневном рационе умножает наличие в организме нескольких важных питательных веществ. При этом грибы не содержат калорий, углеводов, натрия или жира. В статье также приводятся результаты исследований, в которых участники ежедневно употребляли грибы и получали положительный эффект на здоровье. Материал проверен и прокомментирован исполнительным директором АНО «Здоровое питание».